こんにちは、上細井調剤薬局スタッフKです。
ジメジメする季節、憂鬱ですね[:曇りのち雨:]
先日、梅雨時の晴れ間を狙って、
赤城の麓にある「はなぶさ農園」へブルーベリー狩りに行ってきました。

こちらは日本で唯一、有機農法の認定を受けている、
摘み取りのできるブルーベリー農園だそうです。
薬剤師っぽい話(?)をすると….
人間の網膜には、ロドプシンという色素体があり、
このロドプシンが光の刺激を脳に伝え「物が見える」と感じます。
ところが、眼を使っているとロドプシンは徐々に分解されてしまいます。
アメリカの研究では、ブルーベリーに多量に含まれる、アントシアニン色素を摂取すると、
このロドプシンの再合成作用が活性化されることが判明しています。
つまりアントシアニン色素によりロドプシンの再合成が活発になれば、
眼の疲労がとれ、視野がぐっと広がり、
夜間でも暗闇に目が慣れる時間が著しく早くなるという効果が現れてきます。
そんな事など関係なく、ブルーベリー欲しさに園主さんにつきまとうおチビさん[:汗:]
「早く食べたいよ～！」

無農薬で丁寧に作られたブルーベリーは、小さい子がそのまま食べても安全♪
さらに甘酸っぱくておいし～い！！
園主の林さんがいつか仰いました。
趣味が高じて始めた農園、
すごく手間がかかるし、儲けなんてほとんどないよ、と..
そんな話をする林さんの顔は楽しそう。
職種は違えども、そんなふうに他人に語れる仕事をいつかはしてみたいものです(今でしょ！)
映画「奇跡のりんご」が上映されていますが、
皆様にも是非「奇跡のブルーベリー」を味わって頂きたいです！